主料:
土豆，
1个，
青椒，
半根
辅料:
盐适量，
鸡精，
1g，
醋，
2勺，
香油，
2g，
蒸鱼豉油，
2g炝拌土豆丝的做法步骤
1.土豆洗净去皮
2.切成细丝
3.青椒洗净切成丝
4.土豆丝放到热水里焯熟，时间不要太长
5.焯水后再过遍凉水
6.捞出控水同青椒一起加到一个大碗里
7.加盐、鸡精、醋、香油、蒸鱼豉油拌匀
8.开吃~
小窍门&温馨提示
土豆丝焯水时间不能太长，就不脆了，熟了即可
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凉菜 素菜 家常菜 快手菜 土豆
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